Sauerteig-Kurs
Have you been wanting to try sourdough baking for a long time, but aren’t quite sure where to start? Or maybe you’ve tried a bit, but find it difficult to get it right? Then this is the course for you.
In Skistua veranstalten wir einen inspirierenden Sauerteigkurs - perfekt sowohl für Anfänger als auch für diejenigen, die mehr lernen möchten. Der Kurs gibt Ihnen eine verständliche und praktische Einführung in das Sauerteigbacken, wobei sowohl Gesundheit, Technik als auch Meisterschaft im Vordergrund stehen.
Du lernst unter anderem:
Warum Sauerteigbacken gut für den Körper ist
So gelingt es mit dem eigenen Sauerteigstarter
Wie du dein eigenes nahrhaftes Brot knetest, formst und backst
Natürlich dürfen Sie unterwegs Ihr eigenes Brot backen - und Sie bekommen einen Sauerteigstarter mit nach Hause genommen, damit Sie die Reise in Ihrer eigenen Küche fortsetzen können.
Kursleiter:
Kristin aus Surstugu hat über 7 Jahre Erfahrung mit dem Backen von Sauerteig. Was als Hobby begann, entwickelte sich zum Verkauf von Sauerteigprodukten und der Bereitstellung von Kursen. Heute konzentriert sie sich darauf, Wissen und die Freude am Backen an andere weiterzugeben – mit echter Leidenschaft und viel Erfahrung.
"Sauerteigbacken kann jeder machen." – Kristin
Dies wird ein geselliger und lehrreicher Abend, an dem Sie andere neugierige Hobbybäcker treffen - und gemeinsam erzeugen wir Blasen sowohl im Teig als auch in der Atmosphäre!