fbpx

Vertskap til Hotell Nesbyen

Hotell Nesbyen er et koselig, sjarmerende og intimt hotell i sentrum av Nesbyen i Hallingdal. Hotellet er et boutique hotell med 36 rom som tilbyr et hyggelig overnattingsopphold med nærhet til Nesfjellet, Nesbyen og Hallingdal sine mange tilbud. Hotellet ble nylig pusset opp i 2021. Med nytt uttrykk og interiør har hotellet nå et stilig retro-preg med inspirasjonlinjer tilbake til byggeårene på 1950 tallet. I denne nye drakten ønsker hotellet nå å bli en sjarmerende og sosial samlingsarena for gjester, forbipasserende og de lokale innbyggerne i Nesbyen.

Det nye interiøret har fått mye oppmerksomhet, og blant annet blitt løftet frem i en interiørbok for 2022:

https://www.instagram.com/p/ChwUo8gK0ZK/?utm_source=ig_web_copy_link

Hotellet ligger sentralt til i den gamle delen av Nesbyen, med kort vei til sentrum og togstasjon.

Hotellet søker nå etter et vertskap som både kan utvikle, og holde i, den daglige driften av hotellet.

*Stillingen passer best for et par, eventuelt én driftig person.

De viktigste arbeidsoppgavene

  • Ansvar for booking og gjestekontakt.
  • Ansvar for kjøkken- og serveringsdrift.
  • Ledelse, oppfølging og opplæring av alle medarbeidere i stabben.
  • Kvalitetssikre matproduksjon, og sørge for at driften utføres i tråd med gjeldende lover og regelverk.
  • Samarbeide tett med øvrige avdelinger og bidra til et godt samarbeidsmiljø i organisasjonen.
  • Være med på å gjøre hotellet levende og attraktivt for både overnattingsgjester og de lokale. Vi ser for oss at hotellet kan bli en samlingsarena for Nesbyen sine innbyggere.

Kvalifikasjoner

Vi tror det er viktig at vedkommende som søker på stillingen besitter flere av kvalitetene listet under:

  • Du har en genuin interesse for vertskap, og det å skape en unik opplevelse for dine gjester.
  • Du har erfaring fra ledelse og operativ drift. Gjerne fra hotell og serveringsbransjen.
  • Trives med aktiv deltakelse i driften, både på kjøkkenet og i serveringsrollen.
  • Du er en tydelig og god leder som ser sine ansatte, og makter å skape et lag som drar i samme retning.
  • Du er en god planlegger med sans for struktur og organisering.
  • Er fleksibel, fremoverlent og takler høy intensitet i perioder.
  • Vi tenker at ledererfaring fra bransjen er en fordel, men ikke et krav.

Personlige egenskaper

Hotellet ser etter et vertskap som tar eierskap til driften, og drifter med passion og interesse. Her blir det på mange måter din personlighet som vil gå foran. Det er også viktig at vedkommende klarer å bygge en god arbeidskultur hvor alle blir sett og hørt. Et tydelig kundefokus er essensielt, og vi forventer at man strekker seg langt for alle som sjekker inn.

Du behersker nordiske språk og /eller engelsk.

Du vil rapportere til, og samarbeide tett med, Daglig Leder Hospitality og Daglig Leder for Nesfjellet Alpin og Nesfjellet Golf.

Nesfjellet kan være behjelpelige med å skaffe bolig.

Lønn og arbeidsvilkår etter avtale.

Søknad og mer informasjon

Spørsmål, CV og søknad kan rettes til Daglig Leder Hospitality Jens Brokmann eller Styreleder Tor Norbye.

Jens Brokmann
E-post: jb@nesfjellet.no
Mobil: 919 98 610