fbpx

Vertskap til Skistua og Golfkaféen på Nesfjellet

Vi har gleden av å tilby en spennende og utfordrende lederstilling som vertskap, med fjell og natur som nærmeste nabo!

Blir du sliten, sulten eller tørst i din aktive dag med familien på Nesfjellet, finnes to serveringssteder – Skistua og Golfkaféen. Begge disse ligger i hjertet av destinasjonen. Skistua ved foten av alpinanlegget og Golfkaféen et steinkast fra utslagene på golfbanen. Serveringsstedene er miljøskapende samlingsarenaer for våre besøkende, og er viktige for det sosiale livet i destinasjonen. Vi ser nå etter én eller to driftige personer som kan videreutvikle disse spisestedene, ta konseptene under sine vinger og sørge for en god og sunn drift.

Den riktige kandidaten har store muligheter til å påvirke egen hverdag, samt utvikle stillingens innhold. Lykkes man vil det være naturlig å få mulighet til å gjøre videre karriere i en voksende organisasjon.

*Stillingen passer best for et par, eventuelt én driftig person.

Arbeidsoppgaver

Det er mye som foregår i destinasjonen i dag, og planene for fremtiden er mange. Vi tror det er viktig at vår nye daglige leder er en operativ person med teft for lagbygging og samhold.

Viktige arbeidsoppgaver vil være:

  • Ansvar for kjøkken- og serveringsdriften begge plasser, med kreativ kontroll.
  • Ledelse, oppfølging og opplæring av alle medarbeidere i teamet.
  • Være med å ansette personell.
  • Kvalitetssikre matproduksjon, og sørge for at driften utføres i tråd med gjeldende lover og regelverk.
  • Samarbeide tett med øvrige avdelinger og bidra til et godt samarbeidsmiljø i organisasjonen.
  • Ha evne til å se potensialet serveringsplassene har, og hvilke muligheter som finnes utover vanlige åpningstider.
  • Og selvsagt; være en god ambassadør for Nesfjellet 🙂

 

Hvem er du?

Vi tror det er viktig at vedkommende som søker på stillingen besitter flere av kvalitetene listet under:

  • Erfaring fra serveringsbransjen, og gjerne fra lignende lederstillinger.
  • Trives med aktiv deltakelse i driften, både på kjøkkenet og i serveringsrollen.
  • God på planlegging, og sans for struktur og organisering.
  • Erfaring fra ledelse og operativ drift.
  • En tydelig og god leder som ser sine ansatte, og makter å skape et lag som drar i samme retning.
  • Fleksibel, fremoverlent og takler høy intensitet i perioder.
  • Vi tenker at ledererfaring fra bransjen er en fordel, men ikke et krav.

 

Vi verdsetter en god arbeidskultur, og det er viktig at vedkommende som tar lederrollen her kan gå foran, og er med på å skape en trygg og god arbeidsplass hvor alle blir sett og hørt. Vi forventer også et tydelig kundefokus, og at du strekker deg langt for å sikre at våre gjester trives. Du behersker nordiske språk og /eller engelsk.

Du vil rapportere til, og samarbeide tett med, Daglig Leder Hospitality og Daglig Leder for alpin- og golf-selskapene.

Nesfjellet kan være behjelpelige med å skaffe bolig. Lønn og arbeidsvilkår etter avtale.

Søknad og mer informasjon

Spørsmål, CV og søknad kan rettes til Daglig Leder Hospitality Jens Brokmann eller Styreleder Tor Norbye.

Jens Brokmann
E-post: jb@nesfjellet.no
Mobil: 919 98 610

Tor Norbye
E-post: tn@interforum.no
Mobil: 920 46 193